Pizza in Neapel, Fish & Chips in Fulham, Kebap in Istanbul: Einfachheit ist die Gemeinsamkeit der europäischen Originale. Das Schnitzel in Wien mag feudal gross erscheinen, aber das heisst in Quadratzentimetern gemessen: "maximal 160".
Christian Seiler, ein Wiener, immer mal wieder in Zürich zu Gast,brauste los und brachte uns zwölf Reportagen heim mit den zwölf Rezepten: Buch bestellen
Felsenstrom
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Der Walensee mit Mühlehorn am Süduferund dem Steinbruch Schnür
gegenüber."Schnür" heisst der stillgelegte Steinbruch am Nordufer des
Walensees, in dem stei...
Tage des Umbruchs
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Gestern noch war meine letzte VR-Sitzung im gfsbern. Anschliessend waren
VR, GL und eGL zum gemeinsamen Nachtessen im Berner “noumi”. Es war
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DigitalerFranken: ein Sprung nach vorn?
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Den Zentralbanken wird es beim Thema Digitales Zentralbankgeld (CBDC)
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zusamme...
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